J. P. MOSCATEL DE SETÚBAL

J.P. MOSCATEL DE SETÚBAL
D.O.C. Setúbal
VINHO GENEROSO BRANCO

Produzido inteiramente com a casta Moscatel de Setúbal de vinhas desta Denominação de Origem.

Ápos uma curta fermentação parada pela adição de aguardente vínica seleccionada, e de um período de maceração pós-fermentativa das películas com o vinho, durante o Inverno seguinte à vindima, segue-se um estágio de 2 a 3 anos em meias-pipas de carvalho.

Obtém-se um Moscatel de Setúbal com um estilo jovem e frutado, cor topázio clara, um aroma intenso a moscatel, flor de laranjeira, chá e passas, e um sabor macio, doce e fresco. Aconselhamos que seja consumido ligeiramente fresco (10º C).

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